Ｂ52

「B52」です。
　これはシューター（SHOOTER）(ショット)と呼ばれる新しい形のカクテルの代表作です。
　その中では世界でも日本でも一番有名でしょう。
　しかし、それほどオーダーが入らないカクテルですがＰＯＭＯＤＯＲＯでは罰ゲーム的にかなり飲まれています。


　名前の由来はアメリカの戦略爆撃機の名前から来ています。
　第２次大戦中のB29が現在まで発展したものがB52なのです。
　なんとも恐ろしいネーミングですが味は甘くて飲みやすいです。

　
　ショットグラス（SHOT　GLASS）に
　カルーアコーヒーリキュール、ベイリーズアイリッシュクリーム、グランマニエ（コアントロー）を
　この順番に等分に３層になるように注いで完成です。

　層を作る時に注意することはゆっくり注ぎます　写真では分かりづらいですが３層になります
　液体の相性によって分離がしにくいのです。
　カルーアの次のベイリーズは分離はしやすいです。

　最後のグランマニエ（コアントロー）を注ぐときは層を作るとき（フロートさせる）のテクニックを使います。
　下の写真のようにバースプーンを使います。
　左手でバースプーンを持ってスプーンの方を注ぎ口に添えてグラスに注ぐ液体を伝わせるのです。
　丸みを帯びている方を上に向けます。
　
　　



　飲み方は自由ですが人気は一気飲みです。
　他にはストローを使って好きな部分から飲む方法もあります。
　おもしろいのは１番上のコアントロー(グランマニエ)に火を付けてストローで飲むものです。
　コアントローは４０度もあるので火は付きます。
　

　作り方の別のアイデアですがシェイクしてもおいしいです。ロックグラスでも良いです。

お試し有れ！！