2017年08月30日
東京オリンピックがやってくる 2
英会話本気で習いたいヒデです
伊豆にオリンピックやってきます てかもう来てます
ボイノバ選手 リオ 銀メダル
ナターシャ選手 ロンドン リオ 出場 世界選手権9位
いやー盛り上がって来ましたね 絶対自転車見に行くぞ!
2017年08月27日
2017年08月22日
2017年08月21日
2017年08月20日
2017年08月19日
2017年08月18日
2017年08月17日
2017年08月16日
大火傷から3年
過去トーーーク⑤
夏のこの時期揚げ油被ってから3年
熱かったな~皮がずるむけでした
病院の救急外来に行っていつも来ているドクター達に治療してもらって
でも夜予約あるから鎮痛薬飲ん頑張りましたよ
料理人になって一番の怪我かな~包丁 3針縫ったいらいかな
皆さん揚げ油には気をつけましょう
ミイラ!
花火職人(笑)
2017年08月15日
2017年08月14日
2017年08月13日
包丁
18で初めて包丁買って23年目
自分は包丁 木屋 しか買わないんですが理由は
「壁の穴」で修業時代 同じ高校の先輩が 木屋の包丁使ってたから
渋谷の東急ハンズで同じ包丁買いました。
それから23年
こんなに変わりました 今の包丁は3代目です 今はネットがあるから便利ですね
ペティナイフ も 牛刀も 木屋 です
2017年08月12日
2017年08月11日
長渕剛ものまね芸人YAMATOさん
しばらくblogお休みしてた時のblogネタ少しずつ書いていきたいと思います
過去トーーーク①
長渕剛ファン歴35年 とんぼを口ずさみながらランドセルしょてました
そんなファン仲間から長渕剛ファンのイタリア料理店主がいるらしいと
長渕剛ものまね芸人 YAMATOさん
が御来店してくれました
入店してすぐ YAMATOさんですか?とこえかけてしまいました
その後は長渕剛トーーーク
楽しい時間でした ありがとうございます
その後も御来店してくださいました 過去blog(リアルタイムではありません)
過去トーーーク①
長渕剛ファン歴35年 とんぼを口ずさみながらランドセルしょてました
そんなファン仲間から長渕剛ファンのイタリア料理店主がいるらしいと
長渕剛ものまね芸人 YAMATOさん
が御来店してくれました
入店してすぐ YAMATOさんですか?とこえかけてしまいました
その後は長渕剛トーーーク
楽しい時間でした ありがとうございます
その後も御来店してくださいました 過去blog(リアルタイムではありません)
2017年08月10日
2017年08月09日
ふわふわの かき氷
熱い日はふわふわのかき氷いかがですか?
毎日テラス席にて販売中です
ランチセットお食事された方はそのままデザートに店内でどうぞ
13:30日以降はテラス席のみの販売となります
9月頃までですのでお早めにどうぞ
2017年08月08日
自家製ピクルスレシピ
昔ハンバーガーの間に入ってたピクルスってスゲー嫌わせ物だったのに
最近のピクルス人気って何なんでしょう 高校生のころマックでバイトしていた
HIDEです (入ったばっかはフレッシュマックバーガーがありました)
さー行きましょう レシピブログ
まずは新鮮な野菜集め
胡瓜 ブロッコリー 人参 等お好きな野菜 ででで セロリこれかならず入れて 香りが汁に出るから
そして野菜カット 隠し包丁で染み込ませやすく
胡瓜は飾り切りで
トマトとかは後のせにしましょ つぶれちゃうから
ピクルス汁作るよ
酢 ワインビネガー 砂糖 白ワイン オレガノ つぶ胡椒 塩 水 (スパイス面倒な人はマジックソルトで)
焦がしローリエ ライターで火付けて入れてな
沸騰させます
冷めたら入れましょう
冷蔵庫で一晩おいて出来上がり!!!!!
面倒な人は食べに来てくださいね!
2017年08月07日
今相撲が熱い
両国は必ず行きます ヒデです
今相撲が熱いですねー空前の相撲ブーム
私相撲ファン歴35年です
じいさんばあさんと住んでた人って相撲ファン多いんですよね
両国良いですよ
秋場所も取れるといいな~
2017年08月06日
アーリオオーリオペペロンチーノ
シンプルですよね パスタで一番好きです
イタリアではレストランのメニューにありません
日本でお茶漬けみたいなもんです 家でちゃちゃっとって感じです
でも美味しいですよね この生パスタが合うんですよ
是非食べてみてください